日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【十四代祭】酒未来、純米吟醸生詰&おりからみ角新本生荒走り&純米吟醸角新生酒出羽燦々の味。

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↑(`・ω・´)

 

山形県の高木酒造さんのお酒です。

ちょいちょい飲んでたのに全然アップしていなかったのでまとめて書きます。

 

こちらの酒米は酒未来、精米歩合は50%。 

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こちらはおりからみ。

精米歩合50%。
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 こちら酒米は出羽燦々、精米歩合は50%。

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飲。

飲。

飲。

 

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!‼︎+

 

◎十四代酒未来生詰

バナナ&さわやかメロン&デリシャスリンゴ、甘み、穏やかカステラ、シュッ、とろみ、しわみ

 

◎十四代おりからみ生

デリシャスリンゴ、さわやか、パイン飴の手前、甘み、さりり

 

◎十四代角新純米吟醸生酒出羽燦々

デリシャスリンゴ、うま甘み、とろみ、ジャム、わずかに墨汁

 

酒未来の生詰が一番好み。生のうち出羽燦々はほんのり熟が。十四代は生はすぐ飲み、そうでなければ一回火入れの生詰がいいかしら。

 

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

 ザックザク

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 おしまい。