日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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伊乎乃(いおの)、特別純米初しぼり中汲み生原酒の味。

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↑ (゜.゜)

 

新潟県の高の井酒造さんのお酒です。

酒米は新潟県魚沼産五百万石、精米歩合は60%。

 酵母はきょうかい601。

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(・ω・)!!‼︎+

 

青み、さわやか、うま甘み、シュッ、しわみ………

★2020年5月22日追記:メモが見つかる。

→バナナ、青み、まろやか、うまやわらか、ざりり、カステラの手前、リンゴの芯、

 

ええと……ちゃんとスマホにメモを残しておらず、そんな感じやった気が………。

確かけっこうええ感じやった……かと。あやふやでも飲んだ記録は残しときたかったという……サーセン(´Д` )

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 姉妹仕事

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 おしまい。