↑(￣^￣)ゞ
鳥取県の梅津酒造さんのお酒です。
酒米は鳥取県の井田真樹ファームさんの山田錦、精米歩合は９１％。
飲。
(・ω・)！！！！
燗（50度くらい）
青梅、梅酒、清涼感、やわらかな酢、しわみ、うまみ、
常温で白桃の芯の香り。
青みがかったかなり若い質感ながらも、
涼やかでこの梅白桃感がまことにええ感じ。
こっち系の若い系なら、日置桜の青冴えとならんで好み。
一カ月後に飲むと「酢」感が増し、熟した梅津の生酛に少しだけ近づいたかも。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
持つべきものは。
おしまい。
