日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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鯨正宗、純米酒の味をクジラのおっちゃんが、

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感想書く!

わしやわしわし、クジラのおっちゃんや!

こらO3のおっさんやのうてワシが書かなあかんやろ!えっ?鯨波ん時はて?知らん!

 

「喜平」でよう知られとる岡山県の平喜酒造さんの酒や。

もとは、今はもうのうなった倉敷の正義櫻さんいうとこの銘柄でな。15年ほど前に蔵が廃業した時に、平喜酒造さんが銘柄引き継いで、確かそこの杜氏さんも移って酒醸してるやつ。

もうだいぶ前に、岡山のさかばやしさんや大阪江坂の酒友さんで飲んだ正義櫻の昭和50年代くらいのやったか、大古酒美味かったなあ……。

鯨正宗もわりとお久しぶりやったかしら。

 

米はアケボノ、精米歩合は65%やて。

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 飲。

 

🐳🐳🐳🐋

 

バナナ、ほんのり木、うまみ、酸味、すっきり

 

派手さはない。

けど穏やかな香りとまろ優しすっきりのバランスがええなあ。木っぽい香りがほんのりするけど、昭和おっちゃん酒臭はほぼなく、

ゆるゆるやれる。そんな酒や。

やっぱりええな。

 

ごっそさんでした!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

ゲラゲラフォーシーズンズ

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 おしまい。