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高知県の濵川商店さんの夏酒です。
特別純米、特別本醸造ともに精米歩合60%。
酵母は特別純米が高知酵母AA-41と熊本系酵母。
特別本醸造がAA-41単体だそうです。
アルコール度数が特別純米が15%、特別本醸造が14%です。
飲。
飲。
(・ω・)!!!!
(・ω・)!!!!
特別純米夏酒
バナナ、メロン、うまみ、しわみ、青み、おし、さわやか、酸味、
特別本醸造夏酒
メロン、バナナ、軽やか、うまみ、さわやか、青み、さりり、しゅっ、
どちらも爽やかシュッとしつつ上品な質感でええですね!
軽やかさを求めるなら特別本醸造、酸味がほしいなら特別純米、
気分に応じていただくとよいかと。
おいしゅうございました!
【今日は何の日】
今年のサケンペはいかに。
おしまい。