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【さかなつ酒】美丈夫、特別純米夏酒&特別本醸造夏酒の味【飲み比べ】

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↑(*'▽'*)

 

高知県の濵川商店さんの夏酒です。

特別純米、特別本醸造ともに精米歩合60%。

酵母は特別純米が高知酵母AA-41と熊本系酵母。

特別本醸造がAA-41単体だそうです。

アルコール度数が特別純米が15%、特別本醸造が14%です。

 

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飲。

飲。

 

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!!!

 

特別純米夏酒

バナナ、メロン、うまみ、しわみ、青み、おし、さわやか、酸味、 

 

特別本醸造夏酒

メロン、バナナ、軽やか、うまみ、さわやか、青み、さりり、しゅっ、

 

どちらも爽やかシュッとしつつ上品な質感でええですね!

軽やかさを求めるなら特別本醸造、酸味がほしいなら特別純米、

気分に応じていただくとよいかと。 

 

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

 今年のサケンペはいかに。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。