↑(*'ω'*)
サケコンペティション2017の純米吟醸部門で頂点に立った高知県の仙頭酒造場さん。その土佐しらぎくの夏酒2酒です。
ちらっと見えているオバケちゃんは、
もう少しでリリースされるうすにごりバージョンなどと合わせ文佳人類学としてお送りする予定です。
まずは微発泡から。
精米歩合は55%。
酵母はきょうかい7号とのこと。
こちら涼み純米吟醸。
酒米は八反錦、精米歩合は55%。
酵母はきょうかい10号とのこと。
(・ω・)!!‼︎
(・ω・)!!!!
【微発泡】
青み、バナナ、乳酸飲料、さわやか、やわらか、ちりちり、白ブドウ
【涼み純米吟醸】
ラムネ、バナナ、乳酸飲料の手前、やわらか、すっ、
微発泡が昨年よりやんちゃな気がしないでもないですが、気のせいかもしれません。
どちらも夏にくぴくぴいけるお酒で、おすすめです。
おいしゅうございました!
【今日は何の日】
画像と中身はほぼ関係ありません。
おしまい。