↑(´ω`)
熊本県の熊本県酒造研究所さんのお酒。
9号酵母(熊本酵母)の総本山。
精米歩合は58%。
飲。
(・ω・)!!‼︎
青み、うまみ、やわらか、コク、バナナ、酸味、
青みはあるんですが、重くなく。
パンチは無くとも穏やかな香りが心地よく、とてもバランス良く感じます。
ここの大吟醸は特に上品な青みがあるのですが、特別純米もええ感じ!
さすが本家でございます。
ごちそうさまでした!!!!!!!!!
【今日は何の日】
もう一回食べたい(´ω`)
おしまい。