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鳥取県の福羅酒造さんのお酒です。
裏張り写真撮ったり、スペックメモしたりするの忘れたので22BYのブツ以外はよーわかりませんサーセン。 多分精米歩合60%くらいの生もと純米かと。
そんなあやふやでも取り上げたのはタイトルの通り、酒に合わせて店が出してくれた肴が、口内に鮮やかなスマッシュを決めてくれたからです。タイトルが激アツなのはそういうことでございます。(｀・ω・´)
燗。
40〜50度くらい？
飲。
(・ω・)！！！
紹興酒な香り、コク、うま、あま、
これだけなら普通においしい古酒。
しじみ醤油漬け合わせる。
(・ω・)！！！！
(*´꒳`*)おお……。
両者の香りが、
うま甘みと厚みが、
肩を組んで夕焼けに向かって歩くのや。
シジミのうま苦い余韻が心地よく、夕日で伸びる人の影のよう。
こっくりうまい。
これはよいものだ。
えいね！
╰(*´︶`*)╯
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
iPhoneケーブルチーン記念日。
おしまい。
