豊盃、大吟醸の味。

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青森の三浦酒造さんの大吟醸です。

ストレートな大吟醸をあまり取り上げてこなかったので、たまには。

酒米は兵庫県西脇市平野町産の山田錦、精米歩合は３９％。

 

飲。

 

(・ω・)！！！！

 

爽やか、リンゴ、わずかに青み、ほのかな甘み、キレ

 

キレーながらも、バランスが良く、さわやかなリンゴ様。

アクセント程度の青みが絶妙で、高原の風のようです。

温度上がると、とろみに甘み、わずかに酸も。

 

おいしゅうございました！

 

おしまい。