2015-09-16 誉池月、ひやおろし 純米酒の味。 酒味選（酒評） 島根の池月酒造さんのひやおろしです。 木槽絞り、瓶火入れ。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 酵母は9号系。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、軽いうまみ、とろみ、酸味、すっきり 青さはありますが重くなく、軽量級ではありますがバランスよく感じました。 ごちそうさまでした！ おしまい。
