日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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一代弥山、純米吟醸 夏生酒の味。

広島の中国醸造さんの夏酒です。
達摩焼酎やリキュールなどが有名で、紙パック酒の発祥メーカーでもあります。
実は日本酒も手掛けていて、全国新酒鑑評会の金賞常連だったりします。
近年、日本酒専門店やその客層を意識した商品を充実させているようです。
読み方は「いちだいみせん」です。
八反錦で精米歩合は55%
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飲。
 
(・ω・)!!!
 
パイナップル飴香、青みの手前、苦み、さわやか、キレ
 
香り華やか、少しとろみもあって、軽やかなお酒です。
 
ごちそうさまでした!
 
おしまい。

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