山口は旭酒造さんのお酒。
居酒屋の和民先行発売品らしく、
久方ぶりにお邪魔した。
キャンペーン価格で、
グラス690円。
等外米ですが3割5分まで磨いとるらしい。
飲。
(・ω・)！！！
穏やかめフルーティー、青み、ほのかに甘旨み、酸味、キレ
温度上がると苦みも。
件のコシヒカリすんませんでした初心と
純米大吟醸50を足して2で割って初心寄りにした印象。
開けて時間たってるのか、
ちょいヒネというか吟醸香が崩れた感がありますが、普通においしゅうございました。この酒の裏張りに、早く飲んでと書いていたので、開けたらさっさと飲むのが吉のようです。
おしまい。
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