日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2020-03-06から1日間の記事一覧

【今季の生酛から】神石高原、生酛仕込み純米無濾過生原酒の味の感想と評価【酵母無添加】

にほんブログ村 ↑(´-`).。oO 広島県の「神雷」三輪酒造さんのお酒です。 今季の生酛は酵母無添加にしたそうです。 今回書くこの酒と「かぜひいてまんねん」ラベルのやつ。 こちらは地元神石高原町産の八反錦2号、精米歩合65%。 日本酒度+5・5、酸度…