日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-06-16から1日間の記事一覧

【冷蔵生熟約20年弱】能登誉、純米吟醸生酒の味の評価と感想

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 石川県の清水酒造店さんの冷蔵生熟成もの。 平成12年のブツ。 酒米は山田錦と八反錦、精米歩合は……あら?よく見たら書いてない! 飲。 (・ω・)!!‼︎++ うまみ、さわやか、ナッツ、灯油の手前、しわみ、クレヨン 燗(50度くらい…