日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-05-14から1日間の記事一覧

【約5年冷蔵保管】黒牛、純米大吟醸の評価と味。

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 和歌山県の名手酒造店のさんのお酒です。 酒屋で数年、自宅のレマコムで数年、計5年ほど眠らせていたもの。 レマコム入れてからの温度は2~5度くらいでしょうか。 ちょうどよい機会があったので開栓しました。 黒牛の酒質だった…