日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-05-06から1日間の記事一覧

朝日栄、純米吟醸-試験醸造-の味。

にほんブログ村 ↑(*´-`) 栃木県の相良酒造さんのお酒です。 酒米は栃木県の新しい酒米「夢ささら」。 母親が山田錦で、父親がT酒25だそう。 T酒25自体も山田錦と病気に強い品種を両親に持っているようで……。 精米歩合は55%。 同じスペックで栃木県内の他の…