日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-04-29から1日間の記事一覧

高知の新生どぶろく「和」と「年」の味

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 高知県は奈半利町に新たなどぶろくができたとな。和が甘口、年が辛口。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ (・ω・)!!‼︎+ ●和(甘口) 甘み、梨の芯、どろろ、甘み、酸味 ●年(辛口) うま酸っぱみ、酢の手前、ラムネ、しわみ どちらも固…