日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-04-18から1日間の記事一覧

積善、貴醸酒 ワイン樽熟成 花酵母仕込みの味。

にほんブログ村 ↑(=´∀`) 長野県の西飯田酒造店さんのお酒です。 27BYの貴醸酒を米国産オーク樽で熟成させたものだそう。 精米歩合は70%。酵母はカトレアの花酵母。 飲。 (・ω・)!!!! メープルシロップ、さわやか、ラムネ、甘甘み、干しブドウ、…