日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2018-04-04から1日間の記事一覧

【生熟と火入れにごり熟飲み比べ】梵、純米大吟醸無濾過生原酒&華鳩、華コロンブ夏の貴醸酒にごり酒の味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) なんやかやでおすそわけされて同時に飲んだ2酒。 いずれも2年もので、 福井県の加藤吉平商店さんの「梵」は生熟成酒、 広島県の榎酒造さんの「華鳩」は火入れにごりの貴醸酒。 いずれも2年近く熟成かかったものです。 梵の酒米は山…