日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2016-01-01から1ヶ月間の記事一覧

奥羽自慢、純米大吟醸初しぼりおりがらみ生原酒の味。

にほんブログ村 山形の奥羽自慢さんの新酒です。 酒米は出羽燦々、精米歩合は50%。 酵母は、きょうかい701。 飲。 (・ω・)!!!! 爽やか、酸味、すっと入る、キレ、 どこに出しても恥ずかしくない自慢の息子、娘さんでいらっしゃいます。変わったクセは感…

A5肉食べながら無濾過生原酒が若い時ほど飲めないことに気付いたおっさんがここにいる。

にほんブログ村 命の洗濯、それまさに贅沢。 元旦はA5の黒毛和種。 末端価格はわからんが美しい白のそれをシャブシャブして桃源郷にイッてQ。 // <スポンサーリンク>'); // ]]> // しゃぶしゃぶ。シャブシャブ。 あひょひゃひゃ(=゚ω゚)甘くて、嚙む必要…

玉櫻、純米とろとろにごり酒 新酒と一年前を飲み比べ。ついでにせんきんアル添糖添どぶろくの味も。

にほんブログ村 島根の玉櫻酒造さんのにごり酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は70%。 // <スポンサーリンク>'); // ]]> // 飲。(・ω・)!!!! 甘み、うまみ、とろみ、乳酸飲料、キレ、 まろみはあるがしつこくなく、さわやかでバランスもいいです。…

おっちゃんは狭間の世界なお酒がお好き

にほんブログ村 あけましておめでとうございます。 昨日は節操無しでなんでも飲むと書きましたが、 一番好きなお酒についても書きます。 それは、穏やかな吟醸香と熟成香が同居する酒です。 リンゴ&バナナ系の香りに干しブドウのような香りや味わい。 その…