日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2016-03-22から1日間の記事一覧

純青、純米吟醸無濾過生原酒「愛山」の味。

にほんブログ村 兵庫の富久錦さんの新銘柄?のお酒です。 富久錦さんのサイトによると、 ――「純青」とは、炉の火が最高の温度に達したとき純青色になることから、それを、学問や技能が最高の域に達することに例えた言葉「炉火純青」に由来します。 私たちも…