日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2016-02-29から1日間の記事一覧

黒龍、純米吟醸 21BY 常温保管の味。

にほんブログ村 福井の黒龍酒造さんの酒屋囲い酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は55%。 常温で保管していたそうです。 飲。 (・ω・)!!!! 干し芋、甘み、うまみ、苦み、キレ、 燗。 40〜50度。 (・ω・)!!!! 膨らんだコク、バナナカステラ、うまみ、…