にほんブログ村 愛媛の梅錦山川さんの新酒です。 日本名門酒会さんのサイトによると、 酒米は八反錦、玉栄、五百万石、精米歩合は６５％、 酵母は、きょうかい１９０１の模様。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、爽やか、まったり前、わずかに土、 ちょっと生の変化…

にほんブログ村 長野の宮坂醸造さんの新酒です。 ７号酵母発祥蔵。 精米歩合は60%。 あらばしりとか荒走りとかいう文字をみると、 ジョブ：モンク「あらばしり」みたいなのが降臨します。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、青み、バナナの前、麹、酸味、わずかに…

にほんブログ村 これってどういう意味？ その感想が書かれている酒の銘柄みて何となくはわかるんじゃけど、 何となくしかわからない。そもそも「かわいい」という意味なら、プリティとかラヴリーもありよるのに、なんでキュートなんや。Ｗｈｙ？(´Д` ) // 【…

にほんブログ村 岐阜の林本店さんの新酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は６０％。 百十郎は隈取りラベルが特徴なのですが、白いのに遭遇したのはお初 この色だと何故か、さまようたましいor神人豪鬼orネビュラグレイ感が漂います。 飲。 (・ω・)！！！ 白…

にほんブログ村 「あれはだめ」「これもだめ」、「やはりこれ！」。 趣味を突き詰めていくと、何も知らずにおもしろがっていたころと比べ、楽しみの幅が狭くなっていくように感じます。 人はそれを「こだわり」というのかもしれません。 いろいろ経験して、…

にほんブログ村 佐賀の富久千代酒造さんの新酒です。 酒米は雄山錦、精米歩合は50%。 雄山錦は美山錦やフクノハナの血をひいとるコメです。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！！ 甘み、デリシャスリンゴ系フルーティー、爽やか、酸味…

にほんブログ村 ツイッターで思ったより反応があり、 需要がありそうなので、こちらを先に紹介します。 徳島の三芳菊酒造さんの新酒です。 酒米は徳島産の阿波山田錦、精米歩合は６０％。 酵母は徳島酵母。 香りをたくさん出しますよ系酵母です。そういった…

にほんブログ村 和歌山の平和酒造さんの新酒です。 米は麹が五百万石で精米歩合は５０％、掛が一般米で精米歩合５５％の模様。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ デリシャスリンゴ系フルーティー、甘味、とろみ、酸味、 甘ウマグラ…

にほんブログ村 火落ちです、本当にありがとうございました。(´Д` ) // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 火落ちした酒を飲み比べる機会がありまして、 どないかならんもんかと思って書くことにしました。なお、ブツがブツなのでこれから先、画像はござい…

にほんブログ村 埼玉の文楽さんが醸すワタミ酒でございます。 ぷしゅ～なＯＬ酒ではなく、文字通り居酒屋の和民さんのＰＢ酒。 精米歩合は６０％。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ すっ、水、キレ、わずかにリンゴ＆バナナ スーパ…

にほんブログ村 スーパー行ったら、いなばのタイカレーが積んであった。 グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレー、信号機と一緒だね。 そうだ、混ぜてみようそうしよう。 (・ω・) // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // パカッとな。 さっそく、混ぜ…

にほんブログ村 土日なので新酒シリーズはお休み。 埼玉は南陽醸造さんの花陽浴２種類を最近飲んだのでご紹介します。 まずは純米大吟醸。 「瓶囲無濾過原酒」で一回火入れ。瓶燗火入れとのこと。 酒米は美山錦で、精米歩合は４８％。 // 【スポンサーリンク…

にほんブログ村 高知の土佐鶴酒造さんの普通酒新酒です。 使用米は、フクヒカリ、松山三井、アケボノ。 精米歩合は７０％。 フクヒカリは福井生まれのお米で、コシヒカリとフクニシキが両親です。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ …

にほんブログ村 まだ引っ張るズワイガニＶＳシリーズ。 日清の純豆腐スンドゥブチゲというただでさえぶっ濃い食べ物のインスタントものに、天然の濃ぃぃフードであるカニミソやカニが太刀打ちできるのかという話。(´Д` ) ズワイガニVSスンドゥブチゲ 遥か遠…

にほんブログ村 新潟の白瀧酒造さんの新酒です。 コンビニエンスストアでも見かけるので普段はあまり飲むことがないのですが、 ここの新酒ってあまり見たこと無いなあと思いいただきました。 お米は新潟県産米で精米歩合は60%。 // 【スポンサーリンク】'); …

にほんブログ村 需要はない実験じゃろうが買ったカニを使い倒したかったので、静岡は英君酒造さんの古酒コハクを使ってやりました。 前回の続編でございます。 英君コハクって何か響きがいいよね！ とある海の国。急死した父王の跡を継いだ若き女王コハク。…

にほんブログ村 兵庫の香住鶴さんの新酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は６８％の模様。 山廃でアル添。 精米歩合は本醸造基準を満たしておりますが、 アルコール添加量の関係で普通酒なのじゃろうか。 飲。 (・ω・)！！！ うまみ、さわやか、青み、ぴりぴ…

にほんブログ村 ズワイガニ：カテゴリー４ ６０ｍ ４５００トン グラン・カルビー：第３世代 国籍・日本 ７０ｍ ２０００トン 何わけのわからんこと書いてんのやて？この二つの名前を並べたら、何かそんなイメージが降臨した、ただそれだけのこと。元ネタ分…

にほんブログ村 栃木の小林酒造さんの新酒です。酒米は五百万石、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！！？ 穏やかなパイン飴、コク、爽やか、甘み、渋み、キレ 品良いフルーティーさで、ええ感じです、ええ感じなんですが……オリ？に含まれるコクに、昭和の…