にほんブログ村 この時期、殻付きカキをもらった!もしくは買った! ……けど、生ガキは怖いし、何より剥くのが面倒くさい! そんな方におすすめなのがホットプレート(蓋付き)での酒蒸しです。焼きガキにしてもいいんですが、出てきた汁が焦げたり、汁が跳ね…
にほんブログ村 高知の高木酒造さんの新酒です。 こちらは、酒米が松山三井、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!! 青リンゴの芯、ほのかに甘み、うまみ、渋み、 芯っぽさがほんの少し気になりますが、飲みやすいお酒です。 ごちそうさまでした。 余談です…
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