にほんブログ村 これ見た瞬間、 ウサギ×ウナギ×にっこり麿アナウンサーの画像が脳に降臨して手が伸びていた。 なぜにピザポテトでプルコギ? なぜに牛じゃなくて豚? 一体全体何してクレマンソー? そんなそんなときめきを感じたのです。 オー……プ~ン開封す…
にほんブログ村 福井の伊藤酒造さんのひやおろしです。 酒屋さんのサイトを見ると米は麹が五百万石、掛は華越前。 精米歩合は60%。 酵母は福井のうらら酵母とのこと。 華越前(ハナエチゼン)はコシヒカリの血を引いている飯米。うらら酵母は落ち着いた香り…
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