日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、4以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

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2015-08-17から1日間の記事一覧

奥播磨、夏の芳醇超辛の味。

兵庫の下村酒造店さんの夏酒です。 酒米は兵庫夢錦、麹米は兵庫県産山田錦。 精米歩合は55%の純米吟醸。 酵母はきょうかい9号。 飲。 (・ω・)!!! おがくず、青み、うまみ、甘みとろみ、酸味、キレ、 スパイシーというか木というかそっち系の香りはち…