日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-08-07から1日間の記事一覧

千代むすび、夏酒 純米無濾過原酒の味。

鳥取の千代むすび酒造さんの夏酒です。 精米歩合は60%、酒米は山田錦。 アルコール度数は原酒ですが14・5度です。 飲。 (・ω・)!!! コク、バナナ、もったり、酸味、キレ、 昭和の経済的晩酌酒の香りというか、ちとヒネ香の前っぽかったのは、管理の…

南の楽園ロタ島では戦前、酒が造られていた。あとヤシの実刺身とかフィナデニソースとか~ロタ島かいわいのグルメ紹介的な話。

アイルランドに続いて過去画像と記録保存を兼ねて。 夏っぽく南国のロタ島の話題。 2006年7月~8月のことなので、 このかいわいのおすすめ食べ物の紹介にします。(´Д` ) ロタはサイパン、グアムなど、チャモロ人の食文化圏なので、 ロタ以外でも上記の…