日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-06-24から1日間の記事一覧

美冨久、I’m Sake Rock 山廃純米原酒の味。

滋賀の美冨久酒造さんのお酒。 夏酒で、ロック推奨とのことですが……。 ペンギン…… ロック推奨…… 玉川(京都)のアイスブレイカーのパ……ゲフンゲフン(´Д` ) 偶然?それともリスペクトでしょうか。 飲。 (・ω・)!! うまみ、青み、コク、酸味、キレ 最初にう…

宇治茶の特徴や面倒くさがり向けの緑茶のいれ方などつらつら〜後編

宇治茶の続き。 手軽なお茶のいれ方実践?とそれぞれの製法の味の特徴など。 *7月1日に、NHKのためしてガッテンで緑茶をやっていたので、水出し緑茶部分を加筆しました。 前編はこちら。 宇治茶の定義ってそもそも何ぞや編。 &…