広島の今田酒造本店さんのお酒。 海風土(シーフード)と読みます。 地元特産の牡蠣など瀬戸内海の海産物に合うお酒を目指されたよう。 焼酎によく使われる白麹菌(日本酒は黄麹菌)を使用。白麹菌はクエン酸(レモン的酸っぱさ)をたくさん出します。 本や…
道の駅来夢とごうちの続き。 道の駅内の露店?で、祇園坊という柿のソフトクリームを食べてみた。380円。 祇園坊柿は、安芸太田町の特産品。ネット情報によると、詳しい出自は分かっていないが、祇園社という神社(現在は安神社と言って広島市安佐南区にある…
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