日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【ポン酒ンポエム】マンションポエム風の何かに日本酒要素を合成す。

にほんブログ村 ↑(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ ぶつぶつつぶやき界の時列を眺めていたら、 マンションポエムという言葉を初めて知りました。 なんか分譲マンションの広告とかに添えられている売り文句みたいなやつだそうで、 その独特の言い回しや表現から「マンションポエム…

【スイカにカブトムシ】仙禽、かぶとむし&華鳩、夏の特別純米酒スイカラベルの味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ スイカにカブトムシの組み合わせって、なんかいろいろ言われてるのね。 結局南極ようわからんけど、 もう半分以上書き上げてから知ったので、めんどくさいからやります。 ごめんやで。 栃木県のせんきんさんと広島県は「華鳩」の…

秀よし、天馬空を駆ける 大吟醸古酒の味。

にほんブログ村 ↑♪( ´θ`)ノ 秋田県の鈴木酒造店さんのお酒です。 3年~8年の大吟醸のブレンドの模様。 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 酵母は自社酵母。 飲。 (・ω・)!!!! デリシャスリンゴ、やわらか、さわやか、うまみ、ほのかにイチゴ、すっ、…

【常温と燗】開春西田、生酛純米吟醸酒の味【28BY】

にほんブログ村 ↑('ω') 島根県の若林酒造さんのお酒です。 酒米は島根県温泉津町産山田錦、 精米歩合は60%。 まずは常温で 飲。 (・ω・)!!! うまみ、さわやか、おし、平板、乳酸飲料、 燗(50度くらい) (・ω・)!!!! 黒糖、ほのかにレーズン、うま…

田酒、純米大吟醸 山田穂の味。

にほんブログ村 ↑( ´∀`) 青森県の西田酒造店さんのお酒です。 酒米は山田穂、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ 甘み、いちごジャム、コク、うまみ、さわやか、しわみ 結構濃い目で厚みがありますが、さすが田酒というかくどさはなく。 山田穂は山田…

飛良泉、純米大吟醸UT-2の味。

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 秋田県の飛良泉本舗さんのお酒です。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は50%。 飛行艇か人類抹殺用アンドロイドみたいな語感のUT-2は秋田県発の酵母だそうです。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ バナナ、うまみ、さわやか、甘み、ほんのりぴ…

【燗酒飲み比べ】玉櫻、五百万石70 純米28BY&生酛純米26BYの味。【肴との食べ合わせも】

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 島根県の玉櫻酒造さんの速醸酛純米と生酛純米の飲み比べです。 酒米はいずれも五百万石で精米歩合は70%。 ただし純米は28BY、生酛純米は26BYです。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ (・ω・)!!‼︎+ 常温だと、 純米がうまみ…