日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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刈穂、山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口+25の味。

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 ↑( ・∇・)

 

 秋田県の秋田清酒さんの辛口酒です。

日本酒度は+25。

日本酒度ベースで1番キレッキレなのは、

山形県の山法師さんの爆雷が+28だったでしょうか。

刈穂と同レベルなら、あとは三重県の白米城さんの猛烈辛口が同じ+25。

辛口酒と言われる土佐酒ですが、さすがにそのレベルの日本酒度のブツはなかったような。+20手前くらいは見たことあるかしら。

 

 精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎

 

乳酸飲料、うまとろみ、シュッ、酸味、しわみ、膨らみ、キレ、

 

山廃で生原酒ゆえか、

結構ボディ感がありつつキレます。

水泳選手の体型っぽい広がり方。

スカスカ感は感じずええですね!

原酒の割に飲みやすいので気を付けないとカックリいきそうです。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!! 

 

【今日は何の日】

 せんきんせん。

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 おしまい。