日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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大典白菊、純米吟醸雄町生酒【27BY】の味。

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↑\(^o^)/ 

 

岡山県の白菊酒造さんのお酒をちょいと寝かせたやつです。

酒米は雄町、精米歩合は55%。

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飲。

 

(・ω・)!!!!

 

さわやか、ほのかにバナナ&リンゴ、ラムネ、甘ったり蒸れ、ほのかなコク、酸味、

 

半年以上置いたことにより、

生のアレまったり感はありますが、酒に爽やかさが残っており、これが絶妙なバランス。好き!これはえいものだ!白菊の生酒買う機会あったら寝かせてみよう。

 

大典、土佐、奥能登と「しらぎく」名が付くものはわたくしにとってのジャスティ酒が多ございます。

おいしゅうございました!!!

 

【今日は何の日】

シバラク宣誓。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。