↑('ω')ノ
高知県香美市限定酒です。
地元新聞などによりますと、
過疎が進む香美市土佐山田町佐岡地区で、地域活性化のため住民のみなさまが休耕田を利用して高知の酒米「吟の夢」を栽培したとのこと。お酒は地元香美市の松尾酒造さん（松翁）とアリサワさん（文佳人）が醸しました。
香美市内の酒屋やスーパーで４００本限定販売。
地元の山崎酒店さんのサイトをのぞくとまだ買える模様（６日現在）。
というわけで、松翁も文佳人も酒米は吟の夢。
精米歩合は松翁が４０％、文佳人が５０％。
おや？松翁は完全に純米大吟醸名乗れる磨きなのに奥ゆかしいのね。(=ﾟωﾟ)
飲。
(・ω・)！！‼︎
(・ω・)！！！！
【佐岡郷・松翁】
青み、さわやか、 ほのかなバナナ＆リンゴ＆イチゴ、コク、酸味、苦み、しわみ
【佐岡郷・文佳人】
スリムで澄んだ青み、うま酸っぱみ、ほのかにしゅわしゅわちりちり、軽やか
松翁は、思った以上に香り穏やかで他の味がにぎやか。ちょいとやんちゃなので、もう少し冷蔵で置いてみるとええかも。
文佳人はいつも口にするお酒（一部の吟醸・大吟醸除く）より気持ち軽量級な含み香に感じましたが、さっぱりしてええ感じ。
ごちそうさまでした！！！！！！！！
【今日は何の日】
いつの日か......。
おしまい。
