読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

【スポンサーリンク】

【エウレカ】DATE SEVEN 2016、スパークリング&MIYASAKA、美山錦しぼりたて純米吟醸生酒の味【ウルトラ】

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

↑一押し応援いただけると幸甚の至りです。

  

7な酒!を2種。

書いてる途中でこれ思い出した……。

まあええわ酒は全然違うから堪忍やで。

o3.hatenablog.jp

 

まずは、 

DATE SEVEN スパークリング。

DATE SEVENは宮城県内の7酒蔵さんによるユニットです。

詳細は以下かグーグル先生にお譲りします。

https://www.facebook.com/date7.miyagi/

 

2016年は「伯楽星」の新澤醸造店さんが担当。

精米歩合は55%。 

f:id:osakezukideotakunaocchan:20170104111449j:image

f:id:osakezukideotakunaocchan:20170104111515j:image

飲。

 

(・ω・)!!!

 

乳酸飲料、ミルキーのバタースコッチ味香、さわやか、しゅわしゅわ、

 

ちょい期間が経っていたからか、

くぐもった香りがしますが、

これはこれで好きな方もいるかも。

くぴくぴ飲めてええですね!

 

続いて長野県の宮坂醸造さんのお酒。

7号酵母の発祥蔵です。 

酒米は美山錦、精米歩合は55%。

酵母はもちろん7! 

f:id:osakezukideotakunaocchan:20170104111617j:image

f:id:osakezukideotakunaocchan:20170104111658j:image

飲。

 

(・ω・)!!!!

 

さわやかラムネ、バナナ、ほのかに木香、酸味、キリリ、苦涼やか、グレープフルーツまったり、さりさり、カステラ、

 

柑橘様の爽やかさも感じつつ、生のとろみもあり、いいですね!

好きです。個人的にはこれより変化が進みすぎない方が良さげに感じました。

 

【今日は何の日】

7系の当たりは本当に好き。 

o3.hatenablog.jp

 おしまい。