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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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【長崎・対馬】鳳紋白嶽、大吟醸&弥栄鶴、大吟醸生酒の味。【京都・丹後】

酒味選(酒評)


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↑酒飲み界のツシマヤマネコ……というほど希少性も何もありませんが押していただけると嬉しゅうございます。

 

大吟醸2種類。

 まずは、

長崎は対馬の河内酒造さんのお酒です。

対馬で唯一日本酒も手がけている蔵です。

ちなみに壹岐には「横山50」で知られる重家酒造さんがあります。

 

酒米は山田錦。

精米歩合はちゃんと撮影してなかったすいません……40%くらいかしら。( ;´Д`)

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飲。

 

(・ω・)!!!

 

デリシャスリンゴ系の香り、熟、うまみ、とろみ、すっ、

 

華やかで大吟醸に割には結構お味があり&熟した風味もあり、結構好き。

 ( ̄▽ ̄)

 

続いて、

京都は丹後の弥栄鶴。

竹野酒造さんのお酒です。

どちらかと言えば、お燗酒に力を入れているお店でよく見る銘柄です。この手の酒はお初でございます。

大吟醸で生酒。

酒米は山田錦、精米歩合は40%。

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飲。

 

(・ω・)!!!

 

デリシャスリンゴ系の香り、うまみ、とろみ、すっ、

 

こちらも熟はないものの生ゆえなのか厚みを感じます。これもいい。

 

どちらもよござんした。

ごちそうさまでした!!!!!

 

【今日は何の日】

 香りマスカト味ピオネ。

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 おしまい。