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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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巖、自反尽己純米吟醸生酒&一白水成、純米吟醸雄町の味。


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↑何かに似てるよりかは似てないと言われてみたい厨坊酒飲みに一押しよろしくお願い申し上げます(´Д` )

 

何だかよく似たラベル飲み比べ。

上は群馬の高井さんの、

下は秋田の福禄寿酒造さんのです。

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上は巖、自反尽己(じはんじんこ)。

意味は、全てを自分の責任と捉え、自分の全力を尽くすことだそうです。


酒米は山田錦、精米歩合は50%

 

飲。

 

(・ω・)!!!

 

青み&バナナ、渋み、酸味、

バランスもよくてええ感じです。

 

次。

下は一白水成純米吟醸雄町。

酒米は雄町、精米歩合は50%。

 

飲。

 

(・ω・)!!!

 

デリシャスリンゴ系、コク、青重み、うまみ、酸味、

ちょいとコクの中にクレヨン様の風味を感じますが、厚みはええ感じです。

 

どちらもごちそうさまでした!!!

 

【今日は何の日】

 ケーシィ→ユンゲラー→ホウティン。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。