日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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男自慢、特別純米蔵出原酒の味。


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山口の男自慢酒造さんのお酒です。 
「龍の尾」という銘柄でも知られています。
蔵のサイトによると、社長兼杜氏が亡くなりここでの製造休止を余儀なくされているとのこと。現在他社の蔵の設備を借りて指導を受け、醸造されているようです。
 
こちらは、
酒米は山田錦、精米歩合は60%。
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 飲。
 
(・ω・)!!!
 
 
さわやか、コク、ほのかに青み、うまみ、
 
カタさはありますが、爽快感の中に味幅のつぼみを感じます。
ええあんばいではないでしょうか。 
これからに期待が膨らみます。
 
ごちそうさまでした!!!!
 
おしまい。