日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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黒龍、純米吟醸 21BY 常温保管の味。


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福井の黒龍酒造さんの酒屋囲い酒です。

酒米は五百万石、精米歩合は55%。
常温で保管していたそうです。
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飲。
 
(・ω・)!!!!
 
干し芋、甘み、うまみ、苦み、キレ、
 
燗。
40〜50度。
 
(・ω・)!!!! 
 
膨らんだコク、バナナカステラ、うまみ、苦み、キレ、
 
いずれも、裏張りに書いてあるフルーティーさは微塵もありません。
 
ただ、これはこれでよござんす。
( ̄▽ ̄)
酒屋さんにおすすめされて買いましたが、これはええですね!黒龍はあまり常温放置は向かなさそうなイメージでしたが、これはびっくりです。
 
おいしゅうございました!
 
おしまい。