日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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鳳凰美田、初しぼり 純米吟醸無濾過生酒の味。


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栃木の小林酒造さんの新酒です。
酒米は五百万石、精米歩合は55%。
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飲。
 
(・ω・)!!!?
 
穏やかなパイン飴、コク、爽やか、甘み、渋み、キレ
 
品良いフルーティーさで、ええ感じです、ええ感じなんですが……
オリ?に含まれるコクに、昭和のおっちゃん系のぎりぎり手前な風味を拾ってしまい。何じゃろう、たまたまかしら?それさえなければ文句なしにウマーウマーです。
 
ごちそうさまでした!
 
おしまい。