日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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富久長、美穂 いちばんしぼり純米吟醸本生新酒の味。


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広島の今田酒造本店さんの新酒です。
使用米は麹が山田錦で精米歩合50%、掛は広島県産の米で60%。
酵母は広島もみじ酵母。
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飲。
 
(・ω・)!!!
 
デリシャスリンゴ穏やか、さわやか、軽い酸味、青み、キレ、
 
パンチがそうあるわけではないですが、コンパクトにまとまり系でよござんす。
 
ごちそうさまでした。
 
おしまい。