富久長、美穂 いちばんしぼり純米吟醸本生新酒の味。

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広島の今田酒造本店さんの新酒です。

使用米は麹が山田錦で精米歩合５０％、掛は広島県産の米で６０％。

酵母は広島もみじ酵母。

飲。

 

(・ω・)！！！

 

デリシャスリンゴ穏やか、さわやか、軽い酸味、青み、キレ、

 

パンチがそうあるわけではないですが、コンパクトにまとまり系でよござんす。

 

ごちそうさまでした。

 

おしまい。