英君、特別純米 ひやおろしの味。

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静岡の英君酒造さんのひやおろしです。

麹が五百万石、掛がどまんなか、精米歩合は60%。

酵母は静岡のNEW-５。

飲。

 

(・ω・)！！！

 

バナナ、もっさり、コク、

バナナ系の後にもったりした香りがちょっとあり。ちょいと昭和の経済酒のそれに近い。青くて重過ぎるお酒よりはこちらの方がいいのだけれど、もう少しきれいなバナナ香だとよりよいなあと思いました。

 

ごちそうさまでした。

 

おしまい。