日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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英君、特別純米 ひやおろしの味。


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静岡の英君酒造さんのひやおろしです。

麹が五百万石、掛がどまんなか、精米歩合は60%。
酵母は静岡のNEW-5。
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飲。
 
(・ω・)!!!
 
バナナ、もっさり、コク、

バナナ系の後にもったりした香りがちょっとあり。ちょいと昭和の経済酒のそれに近い。青くて重過ぎるお酒よりはこちらの方がいいのだけれど、もう少しきれいなバナナ香だとよりよいなあと思いました。
 
ごちそうさまでした。
 
おしまい。