島根の吉田酒造さんのひやおろしです。
酒米は佐香錦、 精米歩合は５５％。
佐香錦は島根発の酒米で、改良八反流（はったんながれ）と金紋錦が親です。
飲。
(・ω・)！！！！
ほのかな青み、シェリー様、熟、うま酸っぱみ
ほんの少し、チューチューアイスの外側っぽいというか、ビニールというか浮ついた含み香があるものの（←エキス分が乏しそうな酒でたまに感じます）、スカスカ感は無く、何だろう梅酒のような感じもあり。
結構好きかも……。
おもしろうございました！
おしまい。
島根の吉田酒造さんのひやおろしです。