日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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月山、純米吟醸 ひやおろしの味。


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島根の吉田酒造さんのひやおろしです。

酒米は佐香錦、 精米歩合は55%。
佐香錦は島根発の酒米で、改良八反流(はったんながれ)と金紋錦が親です。
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飲。
 
(・ω・)!!!!
 
ほのかな青み、シェリー様、熟、うま酸っぱみ
 
ほんの少し、チューチューアイスの外側っぽいというか、ビニールというか浮ついた含み香があるものの(←エキス分が乏しそうな酒でたまに感じます)、スカスカ感は無く、何だろう梅酒のような感じもあり。
結構好きかも……。
 
おもしろうございました!
 
おしまい。