日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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一ノ蔵、ひめぜんの味。

宮城の一ノ蔵さんの低アルコール酒(8%)です。

酒米は宮城のトヨニシキで 精米歩合は65%。
日本酒度は-60~-70で酸度が4~5とのこと。
酵母はきょうかい901。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20150906021150j:image
飲。
 
(・ω・)!!!
 
うまみ、酸っぱみ、爽やか、

米の風味はわずかに、柑橘や梅酒のような酸味が心地よいです。
 
ごちそうさまでした!!
 
おしまい。

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