三井の寿、純米生詰 Ｃｏｃｃｉｎｅｌｌａ（コチネレ）の味。

コチネレ！コチネレ！コマネチ！コチネレ！コチネレ！コチネレ！

イタリア語で、てんとう虫の意味だそうです。
酒米は吟のさとで、精米歩合は６０％。

酵母は９０１号酵母。

 

飲。

 

 

(・ω・)！！！

 

青み、コク、苦味、うまみ、酸味、キレ

青みを基調にしていますが重くはなく、バランスのよい食中酒といった印象でした。

 

 

ごちそうさまでした！

 

おしまい。
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