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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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三井の寿、純米生詰 Coccinella(コチネレ)の味。

コチネレ!コチネレ!コマネチ!コチネレ!コチネレ!コチネレ!

イタリア語で、てんとう虫の意味だそうです。
酒米は吟のさとで、精米歩合は60%。
酵母は901号酵母。
 
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飲。
 
 
(・ω・)!!!

 
青み、コク、苦味、うまみ、酸味、キレ

青みを基調にしていますが重くはなく、バランスのよい食中酒といった印象でした。
 
 
ごちそうさまでした!
 
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