日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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超群、「広島の酒」紙パック酒の味。

広島の生熊酒造さんのパック酒です。

この蔵は、広島県庄原市東城町という山間部にあり、東に岡山県新見市があります。広島ではめずらしく硬水が出る場所で酒を仕込まれています。コクのある辛口の酒とのこと。アル添ですが、糖類・酸味料は入っていません。
精米歩合は70%。
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飲。
 
(・ω・)!!!
 
うまみ、鋭めの酸味、キレ
 
うまみの後に、乳酸飲料をキリッとさせた酸味がきて、キレがあり、
野暮ったい重たさはありません。失礼ながら紙パックでこのデザインだとあまり期待していなかったのですが、飲みやすくていいです!温度が上がると、この酸味とそれ由来とみられる香りがちょっとだけ気になるくらい。冷やして飲むとよいかと思います。生熊酒造さんのショッピングサイトによると、この1升分入る紙パック1本で1658円(税込み)だそうです。
 
 ごちそうさまでした!!
 
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