日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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美冨久、I’m Sake Rock 山廃純米原酒の味。

滋賀の美冨久酒造さんのお酒。

夏酒で、

ロック推奨とのことですが……。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20150623232442j:image
ペンギン……
ロック推奨……
玉川(京都)のアイスブレイカーのパ……ゲフンゲフン(´Д` )
偶然?それともリスペクトでしょうか。
 
 
飲。
 
(・ω・)!!
 
うまみ、青み、コク、酸味、キレ
 
最初にうまみ等が口の中に広がって、ぱっとキレる感じ。
アイスブレイカーより甘味が少な目な印象。
 
氷落として、
飲。
 
(・ω・)!!!
穏やかな感じ、スカスカにならず
いいです。
 
玉川のアイスブレイカーは燗映えもするのですが、これもいけそうな。
 
燗。
40度付近。
飲。
 
 
(・ω・)!!!
うま味、そして酸味が開いた。
これはいける。

 燗。
50~60度。
 
 
 
 
 
 
 
(・ω・)!!!!
生のアレの蒸れ香、うま酸っぱみ。
 
アイスブレイカーから甘み控えめにして酸味を立たせた感じ。
氷入れるよりこっちのが好みだったり(アイスブレイカーもそうですが)
(・ω・)
 
おいしゅうございました。
 
おしまい。

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