はくろすいしゅ（白露垂珠）、夏酒・純米大吟醸の味。

山形の竹の露酒造場さんのお酒です。

酒米は改良信交、精米歩合は44%

飲用温度帯が、5〜50度と書いてあるので 冷酒と燗、両方試しました。

まずは冷酒で、

飲。

(・ω・)！！！

リンゴ寄りフルーティー、やわらか、とろみ、

うまく加水されてるのか軽快ながらも、まろみあり。使っている酵母（きょうかい1801と山形酵母ブレンド）ゆえか酸味はほぼ感じません。すいすい飲める系で、おいしゅうございます。

続いて、

燗。

50度。

(´Д` )……。

甘み、苦み、すっきり、

吟醸香は飛んで、甘苦いお白湯（さゆ）と化した( ；´Д｀)。苦みは1801由来なのかな？

ちょいとこれは好みでない。

日向燗〜人肌燗くらいで止めた方がええんでないかと思いました。

おしまい。