日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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獺祭、等外の味。

山口は旭酒造さんのお酒。
居酒屋の和民先行発売品らしく、
久方ぶりにお邪魔した。
キャンペーン価格で、
グラス690円。

等外米ですが3割5分まで磨いとるらしい。

 
f:id:osakezukideotakunaocchan:20150610233440j:image
飲。
 
 
(・ω・)!!!
穏やかめフルーティー、青み、ほのかに甘旨み、酸味、キレ
 
温度上がると苦みも。
件のコシヒカリすんませんでした初心と
純米大吟醸50を足して2で割って初心寄りにした印象。
開けて時間たってるのか、
ちょいヒネというか吟醸香が崩れた感がありますが、普通においしゅうございました。この酒の裏張りに、早く飲んでと書いていたので、開けたらさっさと飲むのが吉のようです。
 
おしまい。
 
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