広島東西記〜その③地ぐ酒ぐ⑵

地ぐ酒ぐの続き。

白鴻。

熟、コク、酸味、キレもあり、

派手さは無いけど、

御飯と合わせてほっこり系のお酒。

転。

御前酒。

こちらは広島ではなく岡山のお酒。

青み、酸味、うまみ、キレ、

軽めじゃが味もある。

つづく。

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