日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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英君、愛山山廃純米&正雪、特別本醸造の味。

にほんブログ村 ↑(≧∇≦) 浜松で飲んだお酒2酒。 まずは静岡県の英君酒造さん。 酒米は愛山、精米歩合は65%。 酵母は静岡のNEW-5。 同じく静岡県の神沢川酒造さんのお酒。 精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ●英君愛山廃 青み、…

倭小槌、本醸造の味。

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 兵庫県の井澤本家さんのお酒です。 飲んだのは浜松でですが。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!!! 燗。 (・ω・)!!!! うまみ、さわやか、ジャムの手前、甘み、すっ、やわらか、 燗にして60度では、バナナ…

喜久酔、普通酒しぼりたて無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(^O^) 浜松で飲んだお酒。 静岡県の青島酒造さんの季節限定酒です。 精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!!! バナナ、甘み、うまみ、とろみ、こく、ぴりり、ムレ熟、 生のアレは出てはいるのですが、 綺麗にムレているというか厚みが…

鶴生、本醸造&金明、純米吟醸涼玉の味。

にほんブログ村 ↑(o^^o) 順番間違えた……。 前後しますが、焼津からまた沼津に戻って、 沼津2軒目で飲んだ静岡酒。 左は伊豆の万大醸造さんのお酒。 昔飲んだ伊豆脇田屋のアル添か何かが好印象だったので。 精米歩合は70%。 右は御殿場の根上酒造店さんの。…

初亀、本醸造 大漁の味。

にほんブログ村 ↑(^○^) 静岡は焼津で飲んだお酒。 初亀醸造さんのお酒で酒屋さん「リカーズ・グリーン」さんのPBかしら。 酒米は麹が山田錦、掛が雄山錦。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ うまみ、メロン、さわやか、硬質感&やわらかさの同居、シ…

秋鹿、生もと純米無濾過生原酒&日置桜、くろぼく強力純米酒の味。

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 沼津で飲んだ酒シリーズが続きます。 沼津以降、 まだあるのでそろそろどこかでクッション挟もうかしら…。 大阪府の秋鹿酒造さんのお酒です。 酒米は雄町、精米歩合は70%。 酵母はきょうかい7号。 こちらは鳥取県の山根酒造場さ…

長珍、RED純米酒&睡龍【19BY】、生もと純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(>Д<) 沼津の酛もとさんで飲んだお酒の続き。 愛知県の長珍酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は65% こちらは奈良県の久保本家酒造さん。 19BYのブツで、精米歩合は65%。 飲with燗。 飲with燗。 (・ω・)!!!! (・ω…

【13BY】義侠、純米生原酒60の味。【冷蔵熟成古酒】

にほんブログ村 ↑((((oノ´3`)ノ ↓こちらで飲んだお酒の続き。 o3.hatenablog.jp 結構とんでもない酒がメニューにあったので迷わず注文。 「義侠」山忠本家酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 そして13BYのしかも生酒! 16年もののブ…

隆、特別純米雄町六拾仕22号の味【27BY】

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 本日からは静岡沼津の↓こちらで飲んだシリーズ。 o3.hatenablog.jp 「丹沢山」銘柄でも知られる川西屋酒造店さんのお酒です。 酒米は雄町、精米歩合は60%。酵母は7号系で、27BYのブツです。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、…

七賢、純米風凛美山&春鶯囀(しゅんのうてん)、本醸造の味。

にほんブログ村 ↑(;・∀・) 甲府滞在時に宿泊地のゲストハウスバッカスさんで飲んだお酒。 山梨銘醸さんのお酒です。 精米歩合は70%。 続いて春鶯囀(しゅんのうてん)。 こちらも山梨県で、萬屋醸造店さんのお酒です。 精米歩合は65%。 飲。 飲。 (・ω…

太冠、純米吟醸無濾過生原酒&谷桜、純米吟醸米の精の味。

にほんブログ村 ↑( ゚Д゚) 甲府の夜に飲んだお酒。 山梨県は太冠酒造さん。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 同じく山梨県で、谷櫻酒造さんのお酒です。 精米歩合は58%。 飲。 飲。 (・ω・)!!!! (・ω・)!!! 〇大冠純米吟醸無濾過生原酒 デリシャスリ…

井乃頭、純米無濾過生原酒&本醸造、信濃錦、純米吟醸生原酒あらばしり無垢の酒&黒松仙醸、純米大吟醸プロトタイプの味。

にほんブログ村 ↑( `ー´)ノ 長野伊那のはしばさんで飲んだ伊那酒の続き。 まずは 「井乃頭」の漆戸醸造さん。純米無濾過生原酒。 酒米はひとごこち、精米歩合は65%。 こちらは「信濃錦」宮島酒店さん。 純米吟醸生原酒のあらばしりです。 酒米は美山錦、…

大國、純米無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 長野県の大國酒造さんのお酒です。 伊那の酒とかふぇかはしばさんでいただいもので初めて飲む銘柄。 最初、酒屋限定品と書いていたので、てっきりPBだと思い、元の銘柄何ですかと尋ねてしまいました。お恥ずかしや……(;´Д`A 限定…

若葉、純米酒&特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 岐阜県の若葉さんのお酒です。 こちらの純米はスペックなんやろ? こちらは特別純米。 酒米は五百万石、 精米歩合60% 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ●純米常温 ここちよいヒネ、甘やわらか、チョコ、すっ、わずかにさりり…

岐阜酒純米吟醸飲み比べ、恵那山&蓬莱&小左衛門の味。

にほんブログ村 ようやっと旅酒の感想編。 岐阜県の純米吟醸三つ飲み比べ。 右から、 はざま酒造さんの恵那山。 渡辺酒造店さんの蓬莱。 中島醸造さんの小左衛門。 蓬莱は、 精米歩合55%。 恵那山は、 酒米が山田錦、精米歩合55 小左衛門は、 酒米が雄町…

【2017須崎新子まつり】メジカの神子は、生肉のような魚のようななんともいえん心地よい弾力でしかも味の濃いやつを引いたらもうコレはたまらんのです。明日3日(日)もやってるからさあ行こう((((oノ´3`)ノ

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 来たぜヒャッハー!!( ゚Д゚) というわけで高知は須崎の新子まつりです。 メジカの新子て何やという方はこのあたりをご参照ください。 o3.hatenablog.jp 今年は台風の影響もなく、えかったえかった。 祭開始の10分前で、 そこそ…

【上品なサウスパーク】南、大吟醸&純米大吟醸斗瓶取り生酒の味。

にほんブログ村 ↑(*‘ω‘ *) 高知県の南酒造場さんのめちゃんこいいお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 飲。 飲。 (・ω・)!!!‼︎ (・ω・)!!!‼︎ 【大吟醸生】 デリシャスリンゴ&パイン、しわみ、カステラ、酸味、甘み、すっ 【純米大吟醸生】 デ…

【酸違い酒飲み比べ】貴魂、純米吟醸「赤」&純米白麹「黄」&純米生酛「白」&純米「黒」の味。【リンゴ酸・クエン酸・乳酸・コハク酸】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 「笑亀」で知られる長野県塩尻市の笑亀酒造さんのお酒です。 杜氏さんが「日本酒の酸を表現したくて」と立ち上げた新ブランドだそう。 赤が純米吟醸でリンゴ酸。 黄が白麹使った純米でクエン酸。 白は生もとの純米で乳酸。 黒は…

【再びの文佳人類学】おばけラベル夏純吟&夏純吟うすにごり飲み比べ、全国新酒鑑評会金賞受賞酒28BY&大吟醸生原酒「責め」&純米大吟醸原酒中取り斗瓶囲い(27BY)の味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ ちょいと量が多すぎますが、 まだ書いていないネタが腐るほどあるというか、 既にバーゲンセール前倒しの如くひやおろしも出てきているので、 冗談抜きにネタが腐りそうなので一気にはき出します。 前回はこちら。 o3.hatenablog…

【帰ってきた勝手に田酒祭!】白麹 純米吟醸&吟冠 喜久泉吟醸&特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(・ω・)ノ 旅挟んだから飲んだのは割と前ですが……。 青森県の西田酒造店さんのお酒3酒。 こちらは前回。 o3.hatenablog.jp こちら焼酎によく使われる白麹で仕込んだブツです。白麹の性質上、 黄麹で仕込むより酸っぱくなります。 酒米は華…

【28BY】龍神丸、大吟醸&純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(`Д`) 和歌山県の高垣酒造さんのお酒です。 定期的に飲んでいますので、過去記事もご参考でどうぞ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 酒米はいずれも山田錦、精米歩合は大吟醸が40%、純米吟醸が50%。 酵母は…

ブログやSNS界隈のみなさまにあまり助けを求めない理由【岐阜長野山梨静岡旅行記・結】

にほんブログ村 ↑((((oノ´3`)ノ なんだかんだで15回に達した今回の旅行記。 行く先々が盆ビラス星だったものの、 飲食店の引きは割とよかったので、満足しています。 店が閉まりまくってるだけに、 旅先周辺にお住まいのブロガーさんやツイッターでフォロ…

【もうすぐ】メジカの新子は神子である。刺身食べるならお店はこちらです。~高知県中土佐町久礼&須崎市【須崎新子まつりだよ!】

にほんブログ村 ↑( ˘ω˘) 旅行記まとめをアップする前に、メジカの新子情報です。 ここのところツイッターでことあるごとにメジカの新子は神神おっさんウマウマ言うだけの画像垂れ流して誰得なんじゃボケェ!状態だったので、 たまには有益な情報を流します。…

名古屋であんかけスパ&味噌カツ「スパゲティ ユウゼン」食べるンゴwith離陸が迫るまで飲む【岐阜長野山梨静岡旅行記⑮】

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) そろそろ土佐に帰りますよ。 浜松→名古屋。列車でゴトゴトゴトリーヌ。 名古屋に来たならやっぱり名古屋メシ食いたいンゴ! (゚∀゚) あんかけスパが食べたい気分だったので、 酒屋行くルート上にあった「ユウゼン」さんへ。 【お店情…

浜松で穴場発見!?香苑楼(かえんろう)で静岡酒三昧!!倭小槌は打ち出の小槌。【岐阜長野山梨静岡旅行記⑭】

にほんブログ村 ↑(^◇^) ハアハア……(;´Д`A。 ようやく追いついた。 浜松の夜でございます。 なぜ浜松なのに播州にある倭小槌なのか? 夕方にさかのぼります。 盆明けで漁港が再開したらしく、 まずは魚食いたいのでこちらへ。 ふとっぱらさん。 開運祈願。…

浜松餃子の名店「むつぎく」、ランチは開店前に行かないと入店できなくなる可能性があるのでお気を付けて&待ち時間はスマホでブログ更新するとちょうどいいかも【岐阜長野山梨静岡旅行記⑬】

にほんブログ村 ↑(^-^) 浜松は宇都宮と並んで餃子が有名だそうです。 あっさりしているのが特徴なんだとか。 ここに至るまで1時間半くらい頑張った。 おかげで遅れ気味のブログ更新がはかどりました。 焼津→浜松へ。列車でごとごと。 「むつぎく」さん。 駅…

焼津、海洋深層水の駿河純水飲んで、やまちゃん&にじいろで酒と肴。なお焼津の銘酒・磯自慢は盆休みなのでご紹介できません【岐阜長野山梨静岡旅行記⑫】

にほんブログ村 ↑ (´Д`) 焼津ぶらり&夜ご飯です。 何やこれ……。 ( ;´Д`) いつもこのあたり通過する時は爆睡しているので、 こっち側から眺めると何だか不思議な気分です。 磯自慢よ-! 盆休みよー! 盆ですからね、仕方ないですよね。 (´Д`) 磯自…

O3は生わさびソフトで崩落しました~焼津さかなセンター、回転寿司のぶちゃんとか地魚まるまんでのマグロご期待くださいランチが・・・【岐阜長野山梨静岡旅行記⑪】

にほんブログ村 ↑( ;´Д`) 沼津から列車で焼津へ。 出オチのコイツが全部もっていった感。 焼津さかなセンターにやってきました。 焼津さかなセンター | 焼津の海の幸、特産品、お食事 お目当てはこちら。 盆? 知りません。( ̄∀ ̄) 盆だってマグロはご期待…

沼津で燗と食事を楽しむならココ!~「酛もと」さんで大満足の飲んだくれ。安心のラインナップ&秘蔵酒にも出会えるかも?【岐阜長野山梨静岡旅行記⑩】

にほんブログ村 ↑ (`∇`) 沼津の夜です。 その前に町中散策。 ……甲府より都会に見える。 某港にある新聞様のいまいち萌えない娘企画を彷彿とさせる何か。 史上最大の織姫ッ! 夢で………第六……。 夢で第六天魔王? 今日のお目当てはこちら。 「酛もと」さん…

静岡・沼津、盆でわちゃわちゃごった返す港でタカアシ名人の冒険島【岐阜長野山梨静岡旅行記⑨】

にほんブログ村 ↑(=゚ω゚) タカアシガニェ……。 甲府からの朝。 甲府-沼津へ。 見たところ直線距離は上諏訪-甲府とそんな変わらんのに、 乗り換えアプリ見ると、特急乗っても2時間半近くかかる!! 原因はこの身延線。 そんなこんなで沼津着。 深海魚食べた…